란저우 라면은 중국의 유명한 음식입니다. 우리 란저우 사람들은 일반적으로 “란저우 우육면”, “란저우 우육 라면” 또는 “란저우 니우따완” 이라고 부릅니다. 란저우 라면은 독특한 맛으로 중국인은 물론 세계의 식객에서도 호평을 받았습니다. 또한 “중화제일면”의 명성을 얻었습니다.

란저우 라면의 영혼인 란저우 라면의 스프는 10 가지 이상의 비법 조미료로 만들어지며, 각 국수집의 최고의 상업 기밀로 그 레시피는 공개되지 않습니다. 따라서 예전엔 란저우의 현지인조차도 정통하고 맛있는 “란저우 라면” 한 그릇을 혼자서 만들 수있는 사람은 거의 없었습니다.

우리는 비법의 계승과 수년간 지속적인 개선과 최적화, 연구제작을 통해 삶은 국수, 익힌 소고기 슬라이스, 마늘, 고추기름을 추가하기 만하면 오래 고아서 제조하지 않고도 끓는 물을 넣고 먹는 인스턴트 라면 스프를 개발했습니다. 일반 조미료를 섞어 으깨서 만든 스프로 간단하고 편리하고 맛있고 안전하며 란저우의 맛을 완벽하게 복원시켜 주며 라면 집에서 상업용 또는 일반 가정용으로도 사용할 수 있습니다.